|
طوسط بالجبن (cropue monsieur)
المقادير
8 قطع من الخبز (pain de mie)
160غ من الزبدة
4شرائح رقيقة من الكاشير
120غ من الجبن شرائح
طريقة التحضير
تدهن قطع الخبز من الجهتين بالزبدة تصفف شرائح الكاشير والجبن فوق اربع قطع من الخبز وتغطى بالاربع قطع المتبقية
فوق نار متوسطة نضع مقلاة الطوسط ونشرع في طهيه حتى يبدا الجبن بالدوبان ثم يقلب الى جهة الاخرى مدة الطهي ثلاث دقائق لكل جهة
بنفس الطريقة نكمل باقي الطوسط
يقطع بسكين في الوسط ويقدم ساخنا
ادا وجدت عندكم الالة الخاصة بالطوسط فلا داعي لدهن الخبز بالزبدة
__________________
|